Darm Hirn Kartell
und der Wert des Lebens
Dr. Med. Petra Wenzel
Das “Darm-Hirn-Kartell” zeigt auf, wie Darmbakterien das Gehirn, den Körper und die Gene beeinflussen und warum der bakterielle Ursprung der “zellkraftwerkenden” Mitochondrien für unsere Gesundheit so wichtig ist.
Weshalb gefährden die Gesundheits-, die Agrar- und die Lebensmittelindustrie gemeinsam mit der Politik unsere Gesundheit – und wie können wir uns schützen?
Meine Meinung:
Dr. Petra Wenzels Buch „Das Darm-Hirn-Kartell“ gibt einen interessanten Überblick über die Bedeutung gesunder Ernährung in heutiger Zeit und die Schwierigkeiten, die Politik und Industrie den Verbrauchern bereiten. Die Ärztin präsentiert ihr Wissen anschaulich und übersichtlich und man erhält viele wertvolle Hinweise, wie man trotzdem gesund leben kann. Inhaltlich hoch informativ und toll recherchiert. Die Ärztin schreibt süffig, verständlich, spannend.
Dass sie das Buch auf Graspapier drucken ließ, ist ja vom ökologischen Standpunkt her sehr erfreulich. Ich wünschte mir aber, dass das Layout diesem Rechnung getragen hätte. Die Schrift ist durch die Musterung des Papiers unklar, an manchen Stellen zu klein, besonders wenn der Hintergrund grau markiert ist. Vielleichtgibt es ja für die nächste Auflage eine umweltschonende und lesbare Alternative.